以管窺天-GeorgeC的網路日誌

這間店，隱身於中山北路的巷子之內，要不是有人介紹，還真是不知道呢！在某日的晚上，我們找到了這家店，特地來嚐嚐他們的菜。店裡掌廚的人，之前聽說是在小弟結婚的六福皇宮擔任主廚，想來手藝應該是不錯的吧！



其實店裡面是滿簡單的，只有四、五張大小不同的桌子，但是卻常坐滿了老顧客，如果運氣不好，可能要等上一會兒。店裡的菜單也就像圖上這樣，是簡單地寫在白板上面...不過這樣也有好處啦，因為可以隨時根據需要變換菜色，就不用重印菜單了！



菜單的上方就是主廚的經歷照片囉！



第一道菜上來了，我們點的是泰式高麗菜，點這道菜主要的原因是沒吃過這樣煮的高麗菜...嚐起來果然是有泰國酸辣的風味，是還不錯...可是可能因為之前沒吃過高麗菜這樣炒的關係，感覺怪怪的...:P



這一道香煎鮭魚看起來煎得乾乾的，但是實際上吃起來裡面的魚肉又香又嫩，超讚的！我們大家可是搶著吃呢！推薦必點！



這一道海鮮豆腐煲也是很好吃的一道菜，各項材料在裡面表現的滿平衡的，豆腐也很鮮嫩。



這一道叫做富貴蝦球，其實就是鳳梨蝦球啦！蝦球本身不會裹一堆麵粉讓你吃得不舒服，也還不錯！只可惜量少了點...



這是橙汁排骨，吃起來帶些柳橙甜甜的味道，排骨本身的肉質也不錯喔！



最後就是湯啦！這一道是山藥排骨湯，裡面還加了枸杞，和山藥配合起來味道很好，排骨也燉的很嫩，是相當好喝的一碗湯！

整體來說，我們這次所點的菜，吃起來口感都相當不錯，價格上面也不至於太貴，可說是相當用心的一家小店，可惜因為位置的關係，所以平常多是熟客才會知道。饒是如此，也常讓這間店高朋滿座了。如果您想吃合菜的話，倒是可以試試看這間店喔！

參考資料：
  仟賀小館住址：台北市中山北路二段27巷1樓
  仟賀小館電話：（02）25810558

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