Pentax *istD + Tamron SP AF 28-75mm F/2.8 AS XR Di LD Macro
我們這次找到一間叫做『古早味擂茶坊』,裡面感覺起來擺設就很古色古香,還掛著許多前人在用的斗笠、簑衣,甚至還有一個舊式的收音機呢!
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連他們的廁所都要標示『茅房』
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這就是用來研磨的杵和缽
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這就是老闆,他親自示範給我們看正確的姿勢
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這就是研磨好之後的完成品,要磨成這麼細才可以,要不然沖泡之後喝起來會『沙沙的』
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這就是沖泡後加上玄米的完成圖,喝起來很香的喔!不過,這東西也實在不愧是以前種田的人在喝的,因為我們喝個兩小碗就覺得肚子很飽,晚餐一點都吃不下了。不過,有機會的話,來到客家村,還是要品嚐看看擂茶的滋味,才不枉走這一遭。
參考網站:農業易遊網-美食小吃-古早味擂茶